Nacido en Barcelona, España, Shihan Eduardo Sánchez lleva más de 30 años en el mundo de las artes marciales

Posee el grado de 6° Dan en Jukoshin Ryu Jiu Jitsu, otorgado por Soke Bryan Cheek, 10º Dan, del que es alumno directo desde 1992, habiendo sido su representante personal, primero en España, ahora en México, durante todo este tiempo.

También tiene el grado de 2° Dan en Judo, 1° Dan en Goshindo Miura Ryu y Sho Dan en Moto Ha Yoshin Ryu.

En el año 1997 le fue concedido el título de Renshi (Instructor muy cualificado), otorgado por el Comité Internacional de Grado de World Kobudo Federation.

En Diciembre de 2004 recibió de manos de Soke Cheek el título de Shihan, siendo nombrado Instructor Jefe para Centro y Sudamérica.

Fue co-fundador de la Asociación de Jiu Jitsu Juko Ryu España, de la que fue Presidente y Director Técnico.

Ha sido seleccionado por Soke Bryan Cheek para pertenecer al World Grading Panel de Jukoshin Ryu International.

Ha organizado muchos eventos nacionales e internacionales, incluyendo el 1° Congreso Internacional de World Elite Black Belt Society (WEBBS) en Barcelona en el 2001 y el V Congreso Internacional de Artes Marciales WEBBS que se celebró en Cancún, México, en Septiembre de 2005.

Ha enseñado en muchos países en Europa (Inglaterra, Suiza, Portugal, España, Rusia, Irlanda), Canadá, Estados Unidos y Japón, siendo galardonado con el título de "Master of the Year 1997" en la convención internacional de artes marciales de World Kobudo Federation, celebrada en Inglaterra en 1997.

En marzo de 2000 y marzo de 2001, con el patrocinio de "Cinturón Negro" y Budo Internacional Inc., realizó junto con Soke Cheek y Renshi Juan Gómez, sendos videos profesionales sobre Jiu-Jitsu Jukoshin Ryu, "Power Jiu Jitsu 1" y "Power Jiu Jitsu 2", los cuales se están distribuyendo en más de quince países y en seis idiomas. En el 2003, junto con Soke Cheek, realizó "Power Jiu Jitsu 3"

Es Director General de la Sociedad Mexicana de Jiu-Jitsu S.C. y Director Técnico del estilo Jukoshin Ryu. Representante personal de Soke Bryan Cheek, 10º Dan en Jukoshin Ryu Jiu Jitsu y representante personal de Soke Yasumoto Akiyoshi, 10° Dan en Moto Ha Yoshin Ryu

Imparte clases a tiempo completo en EDSAN JIU JITSU DOJO, en la ciudad de Querétaro.